Une prestigieuse résidence privée située à Super Cannes recrute un(e) Chef de rang H/F pour la saison estivale.
Le/la Chef de rang assure un service haut de gamme auprès des résidents et de leurs invités. Il/elle veille à offrir une expérience irréprochable en répondant aux besoins des clients avec discrétion, élégance et sens du détail. Sous la responsabilité hiérarchique du Majordome, il/elle intervient notamment dans le service à table, le service du vin et le service de cocktails dans les différents espaces de la propriété, afin de garantir un niveau d’excellence conforme aux standards d’une résidence de prestige.
Missions principales
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Assurer le service à table à l’assiette ainsi que le pool bar service
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Réaliser le service du vin et le service de cocktails dans les différents espaces de la propriété
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Prendre les commandes et assurer le suivi du service auprès des clients
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Conseiller les clients sur les vins et cocktails
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Répondre aux demandes des résidents avec discrétion, confidentialité et efficacité
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Participer à la gestion et au transport des bagages
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Assister les résidents dans diverses demandes afin d’offrir un service personnalisé
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Veiller à la qualité du service et au respect des standards haut de gamme
Profil recherché
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Expérience confirmée en restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe
- Profils juniors bienvenus
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Excellente présentation et sens aigu du service
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Bonnes connaissances en vins et cocktails
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Anglais courant indispensable
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Permis B requis – véhicule indispensable
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Profil dynamique, énergique et flexible
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Discrétion, confidentialité et savoir-être irréprochable
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Sens du détail et capacité à anticiper les besoins des clients
Informations complémentaires
Localisation : Super Cannes, France
Contrat CDD saisonnier de 4 mois du 1er mai au 31 août.
Organisation en trois shifts : matin, journée et soir.
Rémunération : 3 100 € brut mensuel.
Tickets Restaurant de 11,15 € par jours travaillés
Mutuelle prise en charge à 90% par l’employeur
Poste non logé